vi har vert så heldige å få forhandle amundsen i haugesund sine himmelske olivenoljer, så her er litt info fra dem :
OLIVENOLJE
Vi har to typer olivenoljer. En 100 % italiensk og en med et utvalg av olivener fra middelhavsområdet.
Extra virgin er olivenolje av aller høyeste kvalitet. Den utvinnes ved førstegangspressing og uten bruk av varme.
Smaken på extra virgin olivenolje er kraftigere og mer karakteristisk enn smaken av andre olivenoljer, som er fremstilt ved annengangspressing eller ved varmebehandling. Våre to extra virgin olivenoljer er av ypperst kvalitet, mild i smak og med en lekker innpakning. Vi har også en deiligaromatisk olivenolje som er tilsatt hvitløk, rød pepper, basilikum, porcini sjampinjong og trøffel.
(100% italiensk) Dette er en olivenolje laget av oliven som er dyrket frem på de beste olivenlundene etter eldgammel tradisjon. Det er lokale klimatiske forhold og sjøbrisen som gir olivenoljen den typisk milde og delikate smaken. Dette er en førsteklasses olivenolje som er fantastisk til maten.
612 Extra Virgin olivenolje kr.100
Dette er en extra virgin olivenolje med oliven fra middelhavsområdet. Denne oljen viser til den mest autentiske italienske tradisjon når det gjelder produksjon. Oljen har en frisk og gressaktig aroma. Den har også en balansert, enkel og naturlig smak. Ved at denne oljen har en gjennomført behagelig lukt og er så delikat, passer denne olivenoljen til all daglig bruk i matlagingen.
613 Aromatisk olivenolje kr.100
Sammensetningen mellom extra virgin olivenolje og friske, toppkvalitets-ingredienser kan friste den mest storforlangende gane. Deilig olje tilsatt hvitløk, rød pepper, basilikum, porcini sjampinjong og trøffel. Fantastisk til salater eller til å dyppe brødet i.